Queijo Canastra | Lucas, Bruna e Mariza Gurita da Canastra
59413
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-59413,qode-core-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,canastra child-child-ver-1.0.0,canastra-ver-1.3, vertical_menu_with_scroll,smooth_scroll,transparent_content,grid_1300,blog_installed,wpb-js-composer js-comp-ver-5.6,vc_responsive,elementor-default

Lucas, Bruna e Mariza
Gurita da Canastra

A Gurita da Canastra é uma parceria familiar de Mariza e seus dois filhos, Lucas e Bruna. O Queijo Canastra Guriteiro é produzido pela Mariza, a dona das nossas mãos de ouro, recebendo os seus cuidados maternos diários. E, contamos também com o apoio de nossos avós que agregam aos queijos uma significativa dose de experiência canastreira.
A nossa produção acontece na propriedade localizada ao pé da Serra Gurita, entre São Roque de Minas e Vargem Bonita. Produzimos o Queijo Canastra Tradicional, porém na primavera a natureza nos presenteia com o mofo branco, resultando em peças limitadas de Queijo Canastra Casquinha.
A marca Gurita da Canastra nasceu em 2017, sendo um sonho familiar que saiu do papel, mas a produção artesanal de Queijo Canastra existe desde 1991. Sendo esta a data em que Mariza e Zacarias se casaram, constituíram nossa família e deram continuidade à uma tradição que está em nossa árvore genealógica há 6 gerações, sendo não somente fonte de renda e alimento, como também uma herança familiar da qual temos muito orgulho e gratidão.
A Serra Gurita é a inspiração do nosso nome e está representada em nossa arte, sua localização é ao lado da Serra da Canastra. Serra Gurita + Serra da Canastra: Gurita da Canastra. A história da nossa marca basea-se no fato de estarmos localizados nessa região e, tem também um importante significado afetivo, sendo a Gurita o local “onde nossos corações fazem morada”.
Nosso carinho pela região é por termos morado temporariamente na propriedade rural localizada no alto da serra, onde vivemos de forma simples, mas com o luxo do banho de cachoeira, sem energia elétrica, mas sem notificações de celulares, isolados do mundo, mas extremamente conectados uns aos outros. Foi quando reconhecemos a real riqueza que está nos momentos simples e em família, representando a melhor fase de nossas vidas ainda na presença do nosso patriarca Zacarias, que hoje já não se encontra entre nós.
Durante muitos anos nós tínhamos o Queijo Canastra como única forma de armazenar leite, mas hoje produzimos com a responsabilidade de compartilhar com o mundo um produto histórico, de qualidade, produzido com as mãos e com amor, diretamente da nossa família para as dos nossos consumidores.
Afinal, como disse Isabela Assumpção: “Nos corações desses mineiros da Canastra, dois sentimentos batem forte: o orgulho pelo queijo que fazem e a paixão por esse pedaço da serra em que vivem.”

Telefone:

35 99765-7759

Enviar e-mail:

contato@queijodacanastra.com.br

Distância:

5km de distância do centro urbano