QUEIJO NA FEIRA
Com apoio do Sebrae, a APROCAN participa de feiras e eventos gastronômicos em todo o Brasil.
ASSOCIATIVISMO
A APROCAN promove encontros mensais para desenvolver a cultura do associativismo entre os produtores da região, sempre em parceria com o Sebrae e com o apoio do Sicoob – Saromcred.
PROTEÇÃO
Responsável por proteger o uso do nome Canastra, a APROCAN cuida para que outros produtores não se apropriem do nome da região.
EDUCAÇÃO
A APROCAN desenvolve ações educativas sobre Queijo da Canastra para conscientizar produtores, revendedores e consumidores.
NOVOS MERCADOS
A APROCAN promove experiências para visitantes à região, recebendo chef’s de cozinha, comerciantes, formadores de opinião e turistas às fazendas dos produtores associados.
VISITA TÉCNICA
Os veterinários da APROCAN visitam as fazendas, orientam e prestam apoio técnico aos produtores associados.