A natureza anda sendo tão maltratada por tanta gente que se pudesse, o homem lá de cima mandava um anjo da
guarda para defender cada pé de serra, olho d’água ou ninho de passarinho.

Aqueles anjos fortes, de asas largas, andar calmo e um olhar tão tranquilo que nem precisaria levantar a voz para
dizer: “moço, não pode botar fogo aí”; “onde já se viu jogar isso na água?” ou “quantas árvores você já plantou
hoje?”. Se pudesse, ele mandaria um daqueles especiais como o da Fazenda Boqueirão, lá na divisa do chapadão da
Canastra, em São José do Barreiro.

Por lá, o anjo chamado Seu Soares transformou tudo numa belezura de minar água nos olhos. Colocou plaquinha em
cada pé de árvore; batizou toda bica de água e ainda por cima, se meteu a ensinar os turistas da sua pousada a ficarem
olhando para as estrelas em noite de céu limpo.

O anjo Seu Soares já ficou conhecido no Brasil inteiro, de tanta gente que passou por seu pedaço de paraíso. Essa
admiração caiu na boca do povo e pode estar pertinho de contar mais uma aventura deste protetor dos nossos
patrimônios.

Não vai demorar mais nenhuma letra para logo o pessoal da cidade grande descobrir que até a tradição do Queijo da
Canastra o nosso anjo do Boqueirão anda protegendo.